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Cop. Musée Bossuet (Meaux)
Après l’incendie de 1843, les « viels moulins » sont reconstruits en véritables usines utilisant la force hydraulique. Les nouvelles techniques, des incendies et la nécessité d’améliorer le cours de la Marne vont  faire disparaître cette industrie locale et effacer le souvenir de leur importance.